Zeliščni kotiček naše šole

Pred našo šolo raste majhen zeliščni vrt, ki smo ga uredili v okviru projekta Zdrava šola.
Učenci skupaj skrbimo za zelišča, jih opazujemo, spoznavamo njihove vonje, uporabo in pomen za zdravje.

V naših koritih rastejo zelišča, ki imajo rada sonce in suho zemljo: sivka, žajbelj, rožmarin, timijan, ognjič in druga dišeča zelišča.

Zelišča so ljudje uporabljali že tisoče let za čaje, v kuhinji in za dobro počutje. Poleg tega njihovi cvetovi privabljajo čebele in druge opraševalce, ki so zelo pomembni za naravo.

Ob zeliščnem vrtu imamo tudi hotel za žuželke, ki nudi zavetje koristnim žuželkam, kot so čebele samotarke, pikapolonice in druge. Te žuželke pomagajo pri opraševanju rastlin in ohranjanju naravnega ravnovesja.

Ta zeliščni kotiček nas spominja, da lahko tudi majhen košček zemlje postane prostor za učenje, skrb za naravo in zdravje.

Vsaka gredica je opremljena s svojo QR kodo, s katero lahko učenci in obiskovalci izvedo več o rastlinah, ki tam rastejo ter o njihovi uporabi in zanimivostih.

Kaj raste v naših koritih?

V gredicah rastejo dišeča zelišča, ki jih pogosto uporabljamo v kuhinji ali za pripravo čajev. Ta zelišča imajo rada veliko sonca in suho zemljo, zato dobro uspevajo tudi v manjših vrtovih in koritih.V naši gredici lahko opaziš:

·  

Sivka je znana po svojem prijetnem, pomirjujočem vonju. Pogosto jo uporabljamo v čajih, kozmetiki ali za sprostitev. Njeni cvetovi so tudi zelo privlačni za čebele in metulje. Sivka je trajna rastlina, ki izvira iz območja Sredozemlja. Prepoznamo jo po ozkih sivkasto-zelenih listih in značilnih vijoličnih cvetovih, ki močno dišijo. Najbolje uspeva na sončnih legah in v dobro odcedni, bolj suhi zemlji.Cvetovi sivke vsebujejo eterična olja, zaradi katerih ima rastlina značilen vonj. Ta olja se pogosto uporabljajo v kozmetiki, parfumih in aromaterapiji. Posušene cvetove sivke pogosto uporabljamo tudi v dišečih vrečkah ali čajih. 

Sivka cveti poleti in je pomembna rastlina za čebele, saj njeni cvetovi vsebujejo veliko nektarja.

·      

Rožmarin je sredozemska rastlina, ki obožuje sonce. Njegovi igličasti listi imajo močan, aromatičen vonj in jih pogosto uporabljamo pri pripravi hrane. V preteklosti so verjeli, da rožmarin pomaga tudi pri spominu. Rastlina dobro prenaša sušo in najbolje uspeva na sončnih in toplih mestih.Rožmarin je znano kulinarično zelišče, ki se uporablja predvsem pri pripravi mesa, krompirja in drugih jedi. V zgodovini so rožmarin uporabljali tudi kot simbol spomina in zvestobe, zato se je pogosto pojavljal v različnih kulturnih običajih.

Žajbelj ima dolgo tradicijo uporabe v ljudskem zdravilstvu. Njegovo ime izhaja iz latinske besede salvare, kar pomeni zdraviti. Žajbelj je trajno zelišče z značilnimi sivkasto zelenimi listi. Izvira iz sredozemskih območij in najbolje uspeva na sončnih legah ter v suhi, dobro odcedni zemlji. Listi žajblja vsebujejo eterična olja, zaradi katerih ima rastlina močan aromatičen vonj. Žajbelj se pogosto uporablja kot začimba v kuhinji, prav tako pa se iz njegovih listov pripravlja čaj. Cveti z vijoličnimi ali modrikastimi cvetovi, ki so pomemben vir hrane za čebele in druge opraševalce.

Star pregovor pravi: “Kdor ima žajbelj na vrtu, zdravnika ne potrebuje.”

·  

Ognjič je enoletna rastlina z živimi oranžnimi ali rumenimi cvetovi, ki hitro pritegnejo pozornost. Zelo pogosto ga gojimo na vrtovih, saj je nezahteven za vzgojo in dobro uspeva na sončnih mestih ter v različnih vrstah tal. Rastlina cveti dolgo časa, od pozne pomladi pa vse do jeseni, zato vrt dolgo krasi s svojimi barvami. Njegovi cvetovi se odpirajo ob soncu in zapirajo ob slabem vremenu ali ponoči. Cvetovi ognjiča se uporabljajo v različnih pripravkih, predvsem v mazilih in kozmetiki. Ognjič je tudi pomembna rastlina za opraševalce, saj njegovi cvetovi vsebujejo nektar in cvetni prah.

Timijan je majhna aromatična rastlina z drobnimi listi in nizko rastjo. Prav tako izvira iz sredozemskih območij in najbolje uspeva na sončnih in toplih mestih. Uporablja se predvsem kot kulinarično zelišče. Pogosto ga dodajamo juham, omakam, zelenjavnim jedem in mesu. Zaradi svojih aromatičnih lastnosti je timijan zelo priljubljen tudi v mešanicah začimb. Timijan cveti z majhnimi rožnatimi ali vijoličnimi cvetovi, ki privabljajo čebele.